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Cahier des charges IGP Périgord
L’arrêté homologuant la nouvelle version du cahier des charges de l’IGP Périgord a été publié au JO du 21 novembre dernier – voir le lien suivant https://www.fv-bergerac.fr/perigord-igp/ Le cahier des charges détaillé sera publié au BO du ministère prochainement (lien…
Revendication 2020
Les vignerons en caves particulières et les vinificateurs (caves coopératives et négociants), doivent impérativement déposer leur déclaration de revendication à la FVBD avant le 15 décembre de l’année de la récolte, cachet de la poste faisant foi. Au-delà de cette…
Conditions de production 2020
Nos propositions votées en AG le 27 juillet ont été présentées au Comité Régional de l’INAO le lundi 31 aout. Nous avons reçu la validation du Comité National « vins » de l’INAO dans sa séance du jeudi 3 septembre, ces conditions…
Charbons œnologiques sur les moûts de rosés
Depuis plusieurs années, vous étiez nombreux à souhaiter la possibilité d’utiliser les charbons œnologiques pour la production de vins rosés. La FVBD a introduit cette demande auprès de l’INAO depuis 2018. Après plusieurs échecs dus à des difficultés de procédure,…